Publikationen & Projekte
PUBLIKATIONEN
(Auswahl)
GELÄNDEGANG
in Kooperation mit dem
Restaurant maiBeck
Köln 2017
NACHSCHLAG KÖLN
Vom Essen und Trinken in der Rheinmetropole
Berlin 2013
CHORIZO, SALAME UND DEUTSCHE ZERVELAT
Europas Zukunft und die Wurstkultur
Berlin 2011
NACHSCHLAG BERLIN
Von der Kultur des Essens und Trinkens in der Hauptstadt
Berlin 2010
EIGENE
PROJEKTE
Bauernrunde
SundaySupper
Food Reading Festival
Foodcamp Rheinland
JOBS
tagnacht
Redaktionsleitung
Fine Food Days Cologne
Koordination